俗话说的好，一场秋雨一场寒，陕北的寒意似乎来的更早一些。随着天气的逐渐变凉，榆彬天元项目部根据秋季人们身体机理和饮食习惯的变化，积极探索研究菜谱随时调整菜品，推出具有独特风味的“羊杂汤配百吉饼”这一美食，倍受业主员工的青睐！
    说起“羊杂汤配百吉饼”既不同于陕北风味的“羊杂碎”，又与关中风味的“水盆羊肉泡馍”略有区别，而是根据秋季以“滋阴润肺”这一养生原则应时推出的。
“羊杂汤配百吉饼”这一美食的所用材料都是经过精心挑选，羊杂的炖煮时间、温度、炖煮锅具、佐料搭配和用量等都有一系列的严格要求和程序，才能保证羊杂汤的“汤清色鲜、纯香味美、饼香”。
    羊杂汤的第一步食材准备：精心搭配切好的羊杂、黄花菜、木耳、粉丝组成；第二步汤料准备：滚烫的羊杂汤浇在碗里，第三步佐料的搭配：香菜、葱沫等；一碗热气腾腾味道鲜美的羊杂汤和白吉饼呈现在您面前搭配着一块吃，味道真是美极了!
    这！就是榆彬天元餐饮部为业主员工精心准备的其中一道美味的“养生膳食”，这看似简单的一件事，却凝聚了榆彬天元餐饮部全体员工的热爱餐饮、投身餐饮服务的一腔热血和智慧,同时也赢得业主员工对我们榆彬餐饮服务管理的高度赞许！